Apicultura17 de enero de 2020 · Brei

Jalea Real: Propiedades, beneficios y contraindicaciones

La jalea real es un alimento extraordinariamente rico en nutrientes, con múltiples aplicaciones terapéuticas y recomendaciones de consumo responsable.

Abeja reina en panal

La jalea real es un alimento extraordinariamente rico en nutrientes, con múltiples aplicaciones terapéuticas y recomendaciones de consumo responsable.

La Jalea Real es un alimento extraordinariamente rico en nutrientes. Tiene múltiples aplicaciones terapéuticas y constituye un gran revitalizante para personas de cualquier edad. Revisamos sus propiedades, beneficios, indicaciones, contraindicaciones y recomendaciones de consumo.

La jalea real es una sustancia líquida fabricada por la propia abeja, que sirve como alimento de las larvas obreras durante los primeros días de su vida y de las larvas reina para siempre.

Su capacidad para estimular el crecimiento es extraordinaria: en tres días el peso de una larva puede multiplicarse de forma considerable. Estos datos ayudan a comprender el importante aporte de nutrientes que supone tomar o aplicar jalea real.

Propiedades nutricionales de la Jalea Real

La Jalea Real es una sustancia elaborada por las abejas con una gran concentración de nutrientes:

  • Agua: aproximadamente 60%.
  • Proteínas: alrededor de 13%, con aminoácidos esenciales.
  • Ácidos grasos: cerca de 5%, con valor biológico y propiedades antifúngicas y antibacterianas.
  • Hidratos de carbono: alrededor de 13%, principalmente azúcares simples.
  • Vitaminas: contiene vitaminas A, C, D, E y especialmente vitaminas del grupo B.
  • Minerales: aporta hierro, sodio, calcio, cobre, potasio y magnesio, entre otros.

Beneficios de la Jalea Real

La experiencia tradicional atribuye a la jalea real beneficios asociados a energía, vitalidad y apoyo nutricional. Entre sus usos más difundidos se mencionan:

  • Proporcionar energía y apoyar cuadros de fatiga.
  • Estimular el sistema nervioso.
  • Apoyar el sistema inmunitario.
  • Mejorar el estado de la piel, su hidratación y elasticidad.
  • Favorecer procesos metabólicos.
  • Contribuir al bienestar general en periodos de cansancio o convalecencia.

Indicaciones y precauciones

La jalea real se recomienda tradicionalmente para personas con fatiga, estrés, falta de apetito, bajo rendimiento físico o intelectual, y para quienes buscan un complemento nutricional natural.

Contraindicaciones

Por ser una sustancia concentrada, debe consumirse con precaución. Se aconseja evitarla en caso de alergia, asma, migraña, taquicardia, hipertensión o enfermedad de Addison, y consultar con un profesional de la salud si existen condiciones previas.

Cómo tomar Jalea Real

  • Consumir en dosis moderadas.
  • No tomarla por periodos prolongados sin descanso.
  • Preferir productos de origen confiable.
  • Comprobar tolerancia con una dosis pequeña antes de consumir regularmente.